楽しい!!美味しい!!

焼肉を楽しんでみませんか

「富士湧水ポークを知らない」という都留市エリアの方も多くいらっしゃいます。一定の基準を満たした豚を認知していただけるよう、居酒屋でホルモンをご提供しております。

富士湧水ポークを使用しております

  • キラキラ 3

    使用

    地元のブランド

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    クリア

    厳しい認定条件を

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    希少品

    なかなか食べられない

la00015597案件個別 (48) (1)

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大自然の元で育っています

品質にこだわった豚のホルモンを焼肉のメニューに取り入れております

  • Point 01

    県内でもあまり出回っていません

    富士湧水ポークは、一定の条件を満たした豚だけに与えられるブランド呼称です。特有のクセがなくさっぱりとした味わいが特徴である希少品のホルモンを焼肉のメニューとしてご提供しております。

  • Point 02

    名物グルメを目指しています

    富士湧水ポークは一定の基準を満たしたブランド素材でありながら、都留市の方にあまり認知されておりません。この状況は非常にもったいないと考え、こだわりの肉を居酒屋でご提供しております。

  • Point 03

    様々な部位をご用意しています

    大自然の恵みを十分に受けながら育った豚を都留市エリアでご提供しております。地元のブランドの美味しい肉を召し上がってみてはいかがでしょうか。 カシラ、ガツ、レバーなど様々な部位をご用意しております。

お気軽にご連絡ください

営業時間 17:00~22:00
L.O. 21:30

Access

居酒屋 肉と酒はご来店されるお客様専用の駐車場をご用意しております

焼ける居酒屋 肉と酒

住所

〒402-0052

山梨県都留市中央1丁目2-21

南條ビル 1F

Google MAPで確認する
電話番号

090-6170-2147

090-6170-2147

営業時間

17:00~22:00

L.O. 21:30

定休日

代表者名

永井 宏樹

最寄りの施設

谷村町駅から徒歩約5分

都留市駅から徒歩約10分

座席数

15席

駐車場

有り

専用の駐車場をご用意して営業しており、お仕事終わりやお子様連れのお客様もお気軽にお立ち寄りいただけます。また、最寄り駅から徒歩5分ほどとアクセスが良好なため、お客様から良い評価をいただいております。

焼ける居酒屋 肉と酒のこだわり

ブランド素材を都留市エリアでご提供しております

富士湧水ポークをご提供する居酒屋を営業しております

富士湧水ポークという希少な豚との相性が良好なタレは何かと試行錯誤した結果、東北にあるとあるお店のタレにたどり着きました。お客様に富士湧水ポークを美味しい状態でお届けできるように、東北からタレを仕入れて焼肉をご提供しております。カシラ、ガツ、レバーなど豊富な種類をご用意しておりますので、ぜひご賞味ください。一度に色々な種類を召し上がっていただけるように、ホルモンの盛り合わせもご用意しております。

また、名前の通り味付け用のタレを洗い流すタレである、「洗いダレ」にも対応可能です。通常、焼く前の肉は甘いタレで味付けされています。その甘いタレに漬けた肉を焼いた後に洗いダレにくぐらせることで、余分な脂とタレを洗い流してサッパリとお召し上がりいただけます。適度に味変しながらお肉を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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