希少品である富士湧水ポークを使用 | 都留市の居酒屋ならお酒が豊富な焼ける居酒屋 肉と酒

希少品である富士湧水ポークを使用しております。飼育時に地元の湧水を使用。豚にとって水は非常に重要な食料の一つです。豚を飼育する際に極力ストレスを与えない環境で育てることで美味しくなります。甘みのある脂質や肉のしまり、噛みしめる度に口の中に広がる旨味とコクは富士湧水ポークが人気を集めている秘密です。従来のホルモンより臭みがなく柔らかいのが特徴。焼いても柔らかい食感なので、お子様からお年寄りまで幅広い年齢層の方にお楽しみいただけます。様々な部位を召し上がっていただけるよう、ホルモンの盛り合わせのメニューをご用意しております。

飲食店で8年間以上の経験を積んだオーナーが、お肉との相性を考えて豊富な種類のドリンクをご用意しております。アサヒビール・ハイボール・焼酎・日本酒・ワイン・カクテルなどを取り揃えておりますので、お好きなお酒をお選びください。ワインや焼酎はボトルでもご注文いただけます。また、お子様やハンドルキーパーの方もドリンクをご注文していただけるよう、ソフトドリンクもご提供しております。リーズナブルな価格でお肉とドリンクの組み合わせを楽しんでみてはいかがでしょうか。吉田うどんやユッケジャンクッパも召し上がっていただけます。

専用の駐車場をご用意しているため、お子様連れのお客様にもお越しいただいております。最寄り駅から徒歩5分ほどとアクセスの良い立地がお客様から好評です。電話やネットでご予約を承っておりますので、気兼ねなくお問い合わせください。大人数でご利用をお考えの際には、貸し切りの利用にも対応しております。また、お一人でのお客様にも足を運んでいただけるよう、カウンター席やテレビをご用意しております。お仕事終わりに立ち寄って、毎日のご褒美に富士湧水ポークのホルモンやリーズナブルな牛タンを召し上がってみてはいかがでしょうか。