ブランド豚である富士湧水ポークをおいしく召し上がっていただくために、タレまで試行錯誤を重ねました。悩みぬいた末、東北にあるとあるお店のタレにたどり着きました。そのため、東北からタレを仕入れて都留市エリアでご提供しております。焼肉をメインで取り扱う居酒屋のオーナーが厳選したタレと肉のうまみを楽しんでみてはいかがでしょうか。洗いダレも対応いたしますので、気兼ねなくお申し付けください。また、くせになる辛さのユッケジャンクッパやコシのある吉田うどんなどの一品メニューもお客様から好評です。